Hot cakes de manzana en el horno

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    Hot cakes de manzana en el horno

    Hot cakes de manzana en el horno

    (40)
    35min


    38 personas hicieron esta receta

    Receta de hot cakes con trocitos de manzana, preparados fácilmente en la licuadora y cocidos en el horno.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1 manzana, descorazonada y picada
    • 6 huevos
    • 1 taza de harina de trigo
    • 1 taza de leche

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:35min 

    1. Precalienta el horno a 230 °C (450 °F). Coloca la mantequilla y manzana en una cazuela de hierro, y coloca dentro del horno mientras se precalienta. Cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que las manzanas empiecen a suavizarse.
    2. Mientras, coloca los huevos, harina y leche dentro del vaso de la licuadora; licua hasta tener un puré uniforme. Vierte sobre las manzanas en la cazuela caliente, y revuelve rápidamente para mezclar bien. Regresa la cazuela al horno y hornea durante 15 minutos. Reduce el fuego a 190 °C (375 °F) y hornea durante 10 minutos más, hasta que la superficie haya tomado un tono café dorado.
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