Pastel de tres leches rápido

    Pastel de tres leches rápido

    17cocineros la guardaron
    50min


    20 personas hicieron esta receta

    Prepara esta receta en un abrir y cerrar de ojos con harina preparada para pastel. El pastel de tres leches más fácil y rápido que he probado.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 caja (432 gramos) de harina preparada para pastel amarillo (ej. SuperMoist® Betty Crocker®)
    • 1 1/4 tazas de agua
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 2 cucharaditas de vainilla
    • 4 huevos
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
    • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada
    • 1 tetrapak (250 mililitros) de media crema
    • 2 tazas de crema batida tipo chantilly

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 40min  ›  Listo en:50min 

    1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un refractario para hornear de 23x33 centímetros.
    2. Coloca el un tazón grande la harina para pastel, agua, aceite, vainilla y huevos. Bate con batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos. Luego sube la velocidad a media y bate durante 2 minutos más, hasta tener una masa homogénea. Vierte dentro del molde.
    3. Hornea el pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos. Pica el pastel varias veces y por todos lados con un tenedor o picahielo.
    4. Licua la leche condensada junto con la leche evaporada y la media crema. Vierte poco a poco sobre el pastel, permitiendo que el líquido se absorba antes de agregar más. Cubre el pastel con plástico adherente y refrigera durante por lo menos 1 hora.
    5. Justo antes de servir, saca el pastel del refrigerador y cubre con la crema batida.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (1)

    por
    2

    - - 12 enero 2016

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas