Pastel para niños Minecraft

    Pastel para niños Minecraft

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    1hora30min


    22 personas hicieron esta receta

    Construye un pastel Minecraft con esta receta fácil y deliciosa. Se trata de un pastel de chocolate cubierto con pasta de almendras y decorado estilo Minecraft. Ideal para niños y fiestas infantiles.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • Pastel
    • 230 gramos de mantequilla sin sal, suavizada
    • 250 gramos de azúcar estándar
    • 4 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 300 gramos de harina de trigo
    • 75 gramos de cocoa natural en polvo
    • 3 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 275 mililitros de leche
    • Decoración
    • 4 cucharadas de mermelada de fresa o cereza (opcional)
    • 1 receta de betún de chocolate
    • 400 gramos de pasta de almendra ("marzipan", NO mazapán)
    • Colorante vegetal rojo
    • Azúcar glass, para espolvorear

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    Modo de preparación
    Preparación: 1hora  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:1hora30min 

      Pastel:

    1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa dos moldes para hornear cuadrados de 23 centímetros y espolvorea con harina o cocoa en polvo.
    2. Bate la mantequilla y el azúcar con batidora eléctrica, hasta acremar y esponjar, aproximadamente 4 minutos. Agrega uno por uno los huevos, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
    3. Aparte, cierne la harina, cocoa, polvo para hornear y sal en un tazón limpio. Agrega la mantequilla acremada, alternando con la leche y mezclando lentamente con una espátula después de cada adición. Divide la masa entre los dos moldes.
    4. Hornea entre 30 y 40 minutos en el horno precalentado, hasta que pasen la prueba del palillo. Retira del horno y deja enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego desmolda y coloca sobre rejillas enfriadoras para que se enfríen completamente antes de decorar.
    5. Decoración:

    6. Si los panes subieron mucho en el centro, corta cuidadosamente una rebanada para emparejarlos. Coloca un pan sobre el otro, untando en el medio mermelada o betún de chocolate.
    7. Embetuna la superficie y lados del pastel.
    8. Toma una pequeña porción de pasta de almendras, del tamaño de un limón, y pásala por unas gotas de colorante vegetal rojo. Amasa la pasta para distribuir el colorante de forma uniforme. Reserva.
    9. Espolvorea con azúcar glass una superficie plana y limpia. Extiende el resto de la pasta de almendras. Corta un cuadro de 23 centímetros y colócalo con mucho cuidado encima del pastel.
    10. Une los sobrantes de pasta de almendras, y extiende de nuevo. Corta 4 tiras de 23x3 centímetros. Luego, corta 3 hendiduras rectangulares en cada tira. Coloca una tira en cada lado del pastel, con las hendiduras hacia abajo. Presiona las orillas superior y laterales de cada tira de pasta de almendra para pegarlas entre sí.
    11. Extiende la pasta de almendras roja y corta varios cuadritos de diferentes tamaños. Unta un poquito de betún en la parte trasera de cada cuadrito (como si fuera pegamento), y "pégalos" sobre el pastel formando un diseño de Minecraft.

    Sugerencias

    La pasta de almendras la puedes encontrar en tiendas especializadas en repostería o prepárala en casa con esta receta. Si lo prefieres, utiliza 400 gramos de Fondant para pastel color blanco. También puedes adornar más con figuritas de Minecraft.

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    Evaluaciones (1)

    ThaliaIxchel
    2

    - - 22 mayo 2014

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