Betún de queso crema

    Betún de queso crema

    49cocineros la guardaron
    15min


    48 personas hicieron esta receta

    Queso y crema con un toque de vainilla. Esta receta de betún de queso crema es verdaderamente excepcional.

    Ingredientes
    Rinde: 850 gramos de betún

    • 250 gramos de queso crema
    • 250 gramos de queso mascarpone
    • 150 gramos de azúcar glass
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 225 mililitros de crema para batir

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Bate el queso crema con el queso mascarpone en un tazón grande, hasta que se esponjen. Agrega el azúcar y la vainilla, y bate de nuevo hasta integrar.
    2. Incorpora poco a poco la crema, batiendo bien después de cada adición. Sigue batiendo hasta que esté bien espeso y cremoso.
    3. Utiliza inmediatamente para decorar tu pastel o refrigera hasta antes de usar. Este betún es suficiente para un pastel de tres capas de 23 centímetros de diámetro.

    Consejo

    Si lo prefieres, omite el queso mascarpone y utiliza 500 gramos de queso crema.

    ¡Ve cómo preparar esta receta!

    Betún de queso crema
    Betún de queso crema

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    Evaluaciones (3)

    DavidRicalde
    4

    perfecto esta delicioso XD - 17 octubre 2014

    por
    3

    - - 01 abril 2015

    por
    1

    - - 18 julio 2015

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