Ponche caliente de vino con fruta

    Ponche caliente de vino con fruta

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    29min


    10 personas hicieron esta receta

    Vino tinto con frutas cítricas, jengibre y un toque de especias. Prepara la versión infantil de este ponche con jugo de manzana en lugar de vino.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 2 mandarinas
    • 1 limón amarillo
    • 1 rajita de canela
    • 1 trozo de jengibre de 2.5 centímetros, pelado y cortado a la mitad
    • 15 clavos de olor enteros
    • 150 gramos de azúcar
    • 500 mililitros de agua (opcional)
    • 2 botellas (750 ml cada una) de vino tinto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 19min  ›  Listo en:29min 

    1. Mezcla en una olla grande la ralladura de las 2 mandarinas. Pela una mandarina y coloca los gajos en la olla. Inserta los clavos en la otra mandarina y agrega a la olla. Añade la ralladura del limón, corta a la mitad y coloca las mitades en la olla. Incorpora la canela y el jengibre. Hierve el agua y disuelve el azúcar. Vierte dentro de la olla. Agrega el vino.
    2. Tapa y calienta al fuego más bajo, sin dejar que hierva. Cuela antes de servir.

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    Ponche de vino con fruta
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