Cupcakes de chocolate tipo brownies

    Cupcakes de chocolate tipo brownies

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    50min


    50 personas hicieron esta receta

    Cupcakes y brownies en uno solo. Prepara estos sabrosos pastelitos de chocolate en cuestión de minutos.

    Ingredientes
    Rinde: 16 cupcakes

    • 1 taza (225 gramos) de mantequilla
    • 1 taza (170 gramos) de chispas de chocolate
    • 4 huevos
    • 1 1/2 tazas (300 gramos) de azúcar refinada
    • 1 taza (125 gramos) de harina de trigo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:50min 

    1. Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Coloca capacillos de papel en 18 moldes para muffin.
    2. Derrite la mantequilla con el chocolate en una cacerola a fuego bajo, sin dejar de mover, hasta que se hayan integrado perfectamente. Deja enfriar.
    3. Bate los huevos con el azúcar en un tazón hasta integrar perfectamente. Agrega la harina y la vainilla, y mezcla bien. Envuelve el chocolate derretido hasta tener una masa homogénea.
    4. Divide la masa entre los moldes, llenándolos hasta la mitad.
    5. Hornea en el horno precalentado hasta que pasen la prueba del palillo, aproximadamente 30 minutos.

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    Evaluaciones (1)

    LuzanOviedo
    2

    Buenísimos!! los espolvoree con amaranto y quedaron muy bien! en lugar de taza y media de azúcar refinada, les puse solo una de moscabado. Los voy a intentar con aceite de coco en lugar de mantequilla - 05 enero 2015

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