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Recetas de Aderezos (58)

¿Quieres aderezar tu ensalada? Encuentra todo tipo de aderezos, vinagretas, pastas y hasta mayonesas. Descubre una infinidad de recetas de todo el mundo y recuerda que todo lo hecho en casa es mucho mejor.

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Aceite de especias con ajo

Receta de: Adriana Villagra Peña

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La forma más saludable de aderezar tus ensaladas: aceite de olivo con ajo, tomillo, chile, laurel, hinojo y pimienta. Se conserva por mucho más tiempo que cualquier otro aderezo.

Aceite de limón con hierbas

Receta de: Adriana Villagra Peña

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Aceite de oliva con jugo de limón, hirbabuena, perejil y estragón. Una receta simple y saludable, ideal para aderezar ensaladas o vegetales.

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Aceite de Oliva con Hierbas de Olor

Receta de: BECKY SMITH

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Moja tu pan en esta mezcla antes o durante la comida.

Aceite de trufas

Receta de: Adriana Villagra Peña

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La trufa es un hongo con un sabor y aroma bastante particular. Se produce principalmente en Europa (España, Italia y Francia) en donde es bastante codiciada.

Aderezo con mostaza y albahaca

Receta de: CeciliaG

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Una receta fácil y simple para todo tipo de ensaladas. La mostaza y el albahaca se mezclan con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta.

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Aderezo de Ajo (Aioli)

Receta de: Nina

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Esta mayonesa con ajo tiene su origen en Provenza y es buenísima con pescado. Se sirve con salmon a la parilla, bacalao frito o lubina al horno. Cambia su sabor alternando con aceite de oliva greco, francés, italiano o español. Pero asegúrate de que sea extra virgen. Este aderezo se sirve fresco, así que no lo conserves más de 3 ó 4 horas.

Aderezo de amaranto

Receta de: LauraB

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El amaranto y la nuez de Castilla se tuestan y se licúan junto con la miel de agave y el aceite de semilla de uva. Un aderezo sencillo, ideal para una ensalada de lechugas mixtas con granos de granada.

Aderezo de jamaica

Receta de: KarlaL

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Un aderezo muy poco común, pero simple y elegante a la vez. La jamaica seca se pulveriza y se licúa con aceite, vinagre, ajo, sal y pimienta. Ideal para cualquier tipo de ensalada de lechugas mixtas.

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Aderezo de kéfir con cebollines

Receta de: Adriana Villagra Peña

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Un aderezo ideal para ensaladas de lechuga, de pepino y todas las que llevan carne cocinada, como carne de res o salchicha.

Aderezo de limón y chile

Receta de: IvonneG

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Este aderezo es bastante sencillo, pero contiene dos de mis ingredientes favoritos: limón y chile. Ideal para todo tipo de ensaladas a base de lechugas mixtas y fruta, como la pera, manzana y durazno. Una vez que has servido y aderezado tu ensalada, dale un toque diferente espolvoreándola ajonjolí tostado y nueces de la india.

Aderezo de mango

Receta de: IvonneG

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Este aderezo es ideal para ensaladas verdes o cierto tipo de pescados y mariscos. Si no puedes conseguir el echalote, sustituye con una cucharada de cebolla morada.

Aderezo de manzana

Receta de: CristinaL

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Este aderezo de manzana es ideal para bañar una mezcla de cangrejo con cilantro y frutas o verduras. También puede ofrecerse sobre manzanas deshidratadas, cuya receta puedes encontrar siguiendo el enlace de abajo.

Aderezo de miel

Receta de: VirginiaM

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El jugo de naranja y de limón le dan un buen balance a este aderezo hecho a base de aceite de oliva y miel. Una receta sencilla que realzará el sabor de tus ensaladas verdes. Pruébalo con nuestra ensalada de espinacas y pera.

Aderezo de naranja

Receta de: JuanitaG

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Este aderezo es bastante sencillo y funciona perfectamente con cualquier tipo de ensalada verde. Utilízalo para aderezar la Ensalada de granada de nuestra colección de ensaladas, la cual puedes encontrar siguiendo el enlace de abajo.

Aderezo de queso azul

Receta de: SofíaC

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Este aderezo es el favorito de los amantes del queso fuerte. Delicioso sobre cualquier ensalada fresca a base de lechugas o espinacas.

Aderezo de queso de cabra

Receta de: SofíaC

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Este aderezo es ideal para ensaladas de lechugas mixtas, de fruta y verduras como el betabel. Puedes sustituir el aceite de maíz por aceite de oliva.

Aderezo de Queso Ricotta

Receta de: AdeS

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Excelente receta para comenzar una comida como botana o bien servirla como aderezo para una ensalada.

Aderezo de semillas de girasol

Receta de: AnaMaría

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En esta receta las semillas de girasol se remojan durante toda la noche. Este aderezo es bastante versátil y puede servirse con cualquier tipo de ensalada, untarse sobre pan tostado o servirse como botana con totopos.