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Recetas de antojitos (140)

No te quedes con el antojo. Prepara tus propios antojitos mexicanos en un abrir y cerrar de ojos. Aquí encontrarás la mejor colección de recetas para consentir a tu familia o invitados.

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Banderillas

Receta de: CeciliaR

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Estas banderillas de salchicha son las favoritas de los niños, pero también les encantan a los grandes. Ideales para una fiesta infantil o como botana para cualquier tipo de reunión.

Barbacoa Sencilla

Receta de: MaríaL

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La barbacoa es originaria del centro del país. Normalmente se prepara con cordero (borrego), pero mi receta de barbacoa lleva suadero de res. Como su nombre lo dice, es sencilla, pero deliciosa. Si quieres ahorrar tiempo, utiliza una olla presto para cocer

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Barbacoa Tapatía

Receta de: GabrielPadilla

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Esta receta de barbacoa tapatía se prepara con carne re res y de cerdo, y lleva un poco de tocino. Es buenísima y relativamente fácil. Si deseas ahorrar tiempo en la cocción de la carne, utiliza una olla de presión.

Birria de Ameca, Jalisco

Receta de: HildaM

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Esta birria es una exquisita tradición de Jalisco y uno de los mejores atractivos de Ameca. Tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero también puede prepararse con otro tipo de carnes como cerdo, ternera, becerro, pollo o borrego.

Birria de ternera

Receta de: GabrielPadilla

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La carne se marina durante toda la noche en un adobo de 13 diferentes ingredientes, antes cocinarse lentamente durante 4 ó 5 horas. El proceso de preparación es sorprendentemente fácil.

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Bocaditos de Jengibre

Receta de: Chef_Ana

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Los bocaditos de jengibre son pequeñas galletitas cubiertas de azucar con un intenso sabor a jengibre al igual que clavo y una pizca de canela. Esta galleta es crujiente y tiene una vista muy elegante puede servirse en cualquier ocasión y su sabor dulce le encanta a los niños, lo digo por experiencia.

Bocoles de Chacha

Receta de: guillermo

Calificaciones(1)

Unos deliciosos bocoles que son perfectos para el desayuno. Se rellenan de huevo con chicharrón, con chorizo, aguacate, queso, frijoles, salsa o lo que más te guste.

Botana de Coco Fresco

Receta de: gema

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¿Sabías que el coco es uno de los alimentos más puros y de mayor contenido nutritivo que nos provee la naturaleza? Por eso quise compartir contigo esta receta de la botana más deliciosa y saludable del mundo. Disfrútala a todas horas del día durante todo el año.

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Botana de cueritos

Receta de: GabrielPadilla

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Cueritos curtidos con cebolla, pepino, jitomate y en una salsa de jitomate con vinagre y jugo de limón. Sirve en tostadas y/o duros de harina.

Buñuelos

Receta de: Rosina

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El postre típico de las fiestas Mexicanas y la Navidad.

Buñuelos con Nuez

Receta de: JIMMORRISON

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Receta cortesía de mi suegra. La masa es bastante básica y la nuez se incocpora sobre la miel antes de servir. Son deliciosos.

Buñuelos de mamey

Receta de: MicaelaG

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La pulpa de mamey hace de estos buñuelos una delicia digna de los paladares más sofisticados. Una de las ventajas de esta receta es que es fácil y rápida.

Burritos de pollo

Receta de: RosaC

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Las tortillas de harina se rellenan con una picadillo de pollo y verduras guisado en una salsa de jitomate con chiles anncho y mirasol.

Carnitas Presto

Receta de: yellowpairs

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Hacer carnitas en la olla presto reduce el tiempo de cocción y sella muy bien el sabor de la carne. El caldo remanente de la carne queda mucho más sabroso y puede usarse para preparar pollo o carne con chile verde. Sirve con toritllas, guacamole y salsa mexicana.

Cazuela de chicharrón campestre

Receta de: GabrielPadilla

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Chicharrón prensado con jitomate, cebolla, cilantro, jalapeños y fruta en vinagre. Utiliza esta receta para preparar tacos estilo campestre.

Cazuelitas de rajas poblanas

Receta de: Knorr

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Clásico platillo y muy común en nuestro país, completo además de económico y práctico.

Ceviche de coliflor Lorenza

Receta de: LorenzaO

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La coliflor se cuece durante un corto periódo de tiempo y luego se mezcla con el resto de los ingredientes que, por supuesto, incluye una buena cantidad de jugo de limón.

Ceviche de marlin

Receta de: AnaR

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Este ceviche se macera durante un par de horas en una vinagreta italiana, luego se mezcla con verduras frescas y se adereza con una mezcla de mayonesa y chile chipotle.

Chalupas de pollo estilo Veracruz

Receta de: RosaT

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La pechuga de pollo deshebrada se guisa en una salsa de tomates verdes con chile abanero, luego se sirve sobre chalupas con frijoles negros refritos y se adorna con lechuga, cebolla, cilantro y, por supuesto, crema y queso.

Chilaquiles con Pollo

Receta de: ladoña

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¡Los mejores chilaquiles del mundo! El sabor ahumado del chipotle es lo que distingue a esta receta del resto. Mi desayuno favorito después de una desvelada.