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Recetas asadas (116)

¿Eres de los que piensan que las carnes saben mejor asadas? Checa todo tipo de recetas de todo tipo de carnes, vegetales y más.

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Albóndigas de cordero

Receta de: Genevieve Fernández

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Las albóndigas estilo libanés (kibbeh) son ideales para una comida en familia. Se preparan con carne molida de cordero, trigo bulgur, hierbas y especias; se asan en brochetas y se sirven dentro de pan árabe, acompañadas de una ensalada crujiente.

Alitas de Pollo Rápidas y Fáciles

Receta de: ECARLEY

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Estas alitas son muy fáciles de hacer: primero las cocinas y después les untas la salsa. Adáptalas a tu gusto: más o menos (u otra) salsa, especias y chiles.

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Aros de calamar con vinagreta de jitomate

Receta de: Adriana Villagra Peña

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El calamar se marina en una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta, luego se asa, se mezcla con lechuga y jitomate.

Arrachera en salsa de jamaica

Receta de: PatriciaT

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La carne se marina durante media hora en una mezcla de cebolla, ajo y aceite de oliva; luego se asa al término deseado y se sirve bañada en una elegante salsa de jamaica.

Atún asado con corteza de hierbas

Receta de: Genevieve Fernández

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Perfecto para comidas o reuniones veraniegas, este platillo informal es muy saludable y fácil de preparar. Sírvalo acompañado de rebanadas de pan chapata tostado.

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Atún con vegetales asados

Receta de: GabrielaM

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El atún se unta con una mezcla de aceite, limón, mostaza y estragón; luego se asa a la parrilla y se baña con un aderezo de mayonesa.

Atún gratinado

Receta de: Genevieve Fernández

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Repleto de todas las bondades de los vegetales, este sabroso platillo asado es ideal para una comida rápida entre semana. El hinojo y el pimiento aportan un contraste atractivo a la textura y un sabor realmente fresco al atún y al elote, tostados sobre pan focaccia, con un poquito de queso rallado.

Bistec con salsa puttanesca

Receta de: Genevieve Fernández

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Ésta es una receta rápida para dar sabor a un bistec. En el mismo sartén se prepara una salsa de tomate con anchoas y alcaparras, y sólo se necesita pan crujiente y un poco de ensalada para una comida sencilla.

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Brochetas Caribeñas de Pollo

Receta de: Marcus Hender

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Estas brochetas agridulces y picosas están inspiradas en los sabores del Caribe.

Brochetas de Borrego Asadas

Receta de: Marcus Hender

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Suculento y delicioso borrego marinado en jugo y licor de naranja y asado lentamente. Puedes agregar pimientos y cebollas a las brochetas. Empieza el día anterior para que pueda marinarse con tiempo.

Brochetas de Borrego Estilo Pakistán

Receta de: PYARI

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Estas brochetas te harán agua la boca. Son perfectas como entrada, botana o parte del plato fuerte. Todo mundo me pide la receta.

Brochetas de camarón estilo oriental

Receta de: Ofelia Bañuelos

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Los camarones se marinan en una mezcla de salsa de soya, jugo de naranja, ajo y perejil. Esta receta de brochetas lleva pimientos rojo y verde, cebolla y champiñones.

Brochetas de cerdo

Receta de: Genevieve Fernández

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Las brochetas son uno de los platillos que las personas prefieren para sus reuniones. En esta versión, la carne de cerdo magra se marina en una salsa estilo argentino, se ensarta en agujas y se asa junto con rebanadas de camote y de maíz.

Brochetas de Cerdo a la Griega (Suvloaki)

Receta de: Abby Benner

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Compra un corte de cerdo blando y ponlo en las brochetas. Acompaña con una ensalada griega o sirve en pan de pita con aderezo de yogurt (tzatziki).

Brochetas de pescado, camarón y jamón

Receta de: Genevieve Fernández

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Rico pescado y mariscos en brochetas, acompañados de alegres pimientos amarillos, tomates cherry y cubos de pan, hacen de éste un atractivo platillo, ideal para ofrecer a sus invitados. Una mayonesa fresca de lima y albahaca completa la comida.

Brochetas de pez espada con calabacitas asadas

Receta de: Genevieve Fernández

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He aquí todo un platillo para el verano que consiste en cubos de pez espada marinado y cuartos de limón, asados a la plancha o a la parrilla con calabacitas. Este pescado de carne firme es ideal para comer en brochetas.

Brochetas de pollo

Receta de: Knorr

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Deliciosas brochetas de pollo. Si lo prefieres, puedes sustituir el pollo por carne de res o camarones. Acompaña con arroz.

Brochetas de pollo con piña

Receta de: Genevieve Fernández

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La ralladura de limón y las semillas trituradas de cardamomo añaden un rico sabor a las brochetas de pollo marinadas y asadas, ensartadas con jugosos trozos de piña y tomates cherry y servidas con hojuelas de pan árabe.

Brochetas de pollo estilo thai

Receta de: Genevieve Fernández

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Estas brochetas de pollo rebosan de los sabores frescos y ácidos de Tailandia. Se asan ensartadas con elote baby, pimiento y cebollines, para una comida saludable, baja en grasa.

Brochetas de Pollo y Piña

Receta de: dailyn2003

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Exquisitas brochetas de pollo bastante fáciles de preparar. La comida ideal para una fiesta o reunión al aire libre. Puedes utilizar la marinada para rociar sobre el pollo mientras se cocina a la brasa.