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Recetas de puerco (210)

Si buscas nuevas ideas para preparar ese trozo de carne de cerdo, no busques más. Allrecipes tiene la mejor variedad de recetas para ti: fáciles, económicas y llenas de sabor.

Recetas de puerco
Recetas de puerco
Recetas de puerco
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Receta de: Estéfana
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El adobo es un mole dulce, típico de la comunidad de San Martín de las Flores, Jalisco. Esta receta se preparaba tradicionalmente para festejos especiales.
 
Receta de: LauraG
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Estas albóndigas se preparan con carne de res y de cerdo molidas y se cocinan en un recaudo con chile chipotle. En lugar de arroz, estas albóndigas llevan hojuelas de avena.
 
Receta de: Cecilia Chávez Torroella
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El lomo de cerdo y las verduras dulces, como camotes y zanahorias —protectores del corazón y ricos en fibra—, hacen un buen equipo.
 
Receta de: AnaMaría
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Una mezcla de jamón, pechuga de pollo, chícharos, papas y zanahorias. Prepara con más de tres horas de anticipación.
 
Receta de: ladoña
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Los chiles en nogada son el símbolo culinario más representativo de México. Este platillo fue creado por un grupo de monjas poblanas durante la etapa de la Independencia de México y representa los tres colores de nuestra bandera nacional. Mi receta de chiles en nogada es producto de un secreto divulgado en la pequeña comunidad de Atlixco, Puebla. ¡Viva México!
 
Receta de: Genevieve Fernández
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Para un sándwich de cerdo realmente delicioso, unte un baguette crujiente con salsa especiada de manzanas y chalotes, y rellénela con cerdo magro asado y berros frescos.
 
Receta de: CeciliaR
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Estas banderillas de salchicha son las favoritas de los niños, pero también les encantan a los grandes. Ideales para una fiesta infantil o como botana para cualquier tipo de reunión.
 
Receta de: GabrielPadilla
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Esta receta de barbacoa tapatía se prepara con carne re res y de cerdo, y lleva un poco de tocino. Es buenísima y relativamente fácil. Si deseas ahorrar tiempo en la cocción de la carne, utiliza una olla de presión.
 
Receta de: HildaM
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Esta birria es una exquisita tradición de Jalisco y uno de los mejores atractivos de Ameca. Tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero también puede prepararse con otro tipo de carnes como cerdo, ternera, becerro, pollo o borrego.
 
Receta de: GabrielPadilla
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La carne se marina durante toda la noche en un adobo de 13 diferentes ingredientes, antes cocinarse lentamente durante 4 ó 5 horas. El proceso de preparación es sorprendentemente fácil.
 
Receta de: GabrielPadilla
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Cueritos curtidos con cebolla, pepino, jitomate y en una salsa de jitomate con vinagre y jugo de limón. Sirve en tostadas y/o duros de harina.
 
Receta de: Genevieve Fernández
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Las brochetas son uno de los platillos que las personas prefieren para sus reuniones. En esta versión, la carne de cerdo magra se marina en una salsa estilo argentino, se ensarta en agujas y se asa junto con rebanadas de camote y de maíz.
 
Receta de: Abby Benner
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Compra un corte de cerdo blando y ponlo en las brochetas. Acompaña con una ensalada griega o sirve en pan de pita con aderezo de yogurt (tzatziki).
 
Receta de: Genevieve Fernández
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¿Por qué los mejores platos suelen ser los más sencillos? Aquí, unos cuantos ingredientes finos transforman este sándwich en un agasajo especial. Es ideal para una comida suculenta, equilibrada y ligera, cuando es temporada de espárragos.
 
Receta de: MarthaG
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Caldo de pollo, res y cerdo con chile pasilla y 7 diferentes vegetales. Si quieres ahorrar tiempo utiliza una olla de presión
 
Receta de: Cecilia Chávez Torroella
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Ésta es una nutritiva mezcla de camotes, zanahorias, cebollas, papas y otras verduras ricas en vitaminas y minerales.
 
Receta de: Tía Lolita
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El caldo de pollo se hierve junto con la cebolla y el tomate verde. El resto de los ingredientes se agregan a los platos individuales al servir.
 
Receta de: cassandra
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Esta receta de canapés nunca the hará quedar mal. Puedes servirlos como aperitivo, plato fuerte o como botana en una fiesta. Todo depende del tamaño que los hagas. Especialmente deliciosos si los bañas con mucha salsa de jitomate.
 
Receta de: CeliaG
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Carne de cerdo adobada con una salsa de chiles anchos y diferentes especias. La carne debe marinarse durante por lo menos 3 horas, pero lo ideal es que se marine durante toda la noche.
 
Receta de: GabrielPadilla
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Costilla y espalda de cerdo en una salsa de jitomate, tomate y tres diferentes tipos de chiles secos. Uno de los platillos favoritos de México.
 
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