Amaranto

Encuentra diferentes recetas para preparar con amaranto y disfrutar de sus propiedades y beneficios en deliciosos platillos. En este recetario encontrarás desde la receta de las alegrías de amaranto, hasta las albóndigas con amaranto, la sopa de amaranto y el panqué de amaranto.

14 recetas

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Tipo de platillo

Cocinas del mundo

 
1 Evaluación
 
29min

Una receta de sopa de amaranto muy sencilla con caldo de pollo y un recaudo de jitomate. Una forma deliciosa de incrementar tu consumo de fibra.

Receta de: María Elena

 
1 Evaluación
 
10min

El amaranto y la nuez de Castilla se tuestan y se licúan junto con la miel de agave y el aceite de semilla de uva. Un aderezo sencillo, ideal para una ensalada de lechugas mixtas con granos de granada.

Receta de: LauraB

 
1 Evaluación
 
29min

Fáciles, nutritivas y deliciosas. Tortitas de amaranto con calabacita, zanahoria y huevo, doradas a la perfección.

Receta de: claudia.g.resendiz

 
Sin evaluación
 
45min

Estas albondigas de amaranto están llenas de proteína y sabor. Carne de res o cerdo molida y mezclada con amaranto, cebolla, huevo y cilantro. El caldillo se prepara con jitomates asados y chile mirasol.

Receta de: Lilia

 
Sin evaluación
 
3horas15min

El gusto acidito del requesón y el sabor delicado del amaranto se dan la mano en esta receta, en la cual las fresas tienen como misión dar un giro y satisfacer todos los gustos a la hora de tomar un postre diferente y refrescante.

Receta de: Soledad Villa

 
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45min

Esta receta mezcla puré de papa con amaranto, ajonjolí, caldo de pollo y leche, dando como resultado una deliciosa crema con un toque especial.

Receta de: Silvia López

 
Sin evaluación
 
25min

Masa de maíz mezclada con amaranto, canela, piloncillo y vainilla. Acompaña con atole durante tus fiestas patrias o navideñas.

Receta de: RosaP

 
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5min

Una colorida combinación de flor de calabaza, tres tipos de lechuga, queso, granada, amaranto y aguacate. La ensalada se adereza con una vinagreta especial, cuya receta podrás encontrar siguiendo el enlace de la nota de abajo.

Receta de: YolandaR

 
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20min

Espinacas, jitomate, pimiento morrón, champiñones y amaranto con un aderezo sencillo de yogurt y queso crema.

Receta de: Gabriel Salcido

 
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3horas35min

Pan dulce de amaranto con fresas y miel, servido con fresas con crema. Prepara este panqué muy fácil y rápidamente.

Receta de: RosaP

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