Elote

    Encuentra diferentes recetas para preparar con elote: panes, pasteles, botanas, salsas, flan, pozolillo, tamales, atoles... y la lista sigue.

    175 recetas

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    Ingredientes

    Tipo de platillo

    Cocinas del mundo

     
    3 evaluaciones
     
    1hora

    Chiles poblanos al horno, rellenos de un soufflé de elote sencillo. Baña este platillo mexicano con crema fresca antes de servir.

    Receta de: ArlennCanedo

     
    Sin evaluación
     
    25min

    Rebanadas de calabacitas con granos de elote en una crema con chile en polvo. Sirve como guarnición o plato fuerte.

    Receta de: Josefina Pérez

     
    2 evaluaciones
     
    2horas15min

    Pay de queso crema con granos de elote frescos en una base para pay dulce. Prepara esta receta de principio a fin en menos de 30 minutos y deja que el horno haga el resto.

    Receta de: mega2408

     
    1 Evaluación
     
    1hora25min

    Elotes tiernos de temporada con queso fresco y crema. Muy fáciles de preparar en licuadora. ¡Para chuparse los dedos una y otra vez!

    Receta de: AnaMaría

     
    1 Evaluación
     
    35min

    Este platillo lleva calabacitas, elote, jitomate, pimiento, cebolla y queso gratinado. Delicioso como entrada o guarnición.

    Receta de: Jyn

     
    Sin evaluación
     
    1hora5min

    Deliciosa crema de elote, ideal para los días de invierno. Es saludable y puede fácilmente convertirse en vegetariana si sencillamente reemplazas el caldo de pollo por caldo de verduras.

    Receta de: ToñitaA

     
    1 Evaluación
     
    25min

    Una ensalada llena de color y de sabor. El aderezo tiene un sabor a limón haciendo esta receta aún más atractiva al paladar.

    Receta de: Jen

     
    1 Evaluación
     
    20min

    El guacamole tradicional, pero con granos de elote y un poco de aceite de oliva. Esta receta se convertirá en tu favorita.

    Receta de: Ana María González

     
    2 evaluaciones
     
    45min

    En esta receta los granos de elote tierno se saltean junto con las calabacitas y terminan de cocinarse en un caldillo con consomé de pollo, cilantro y calabacitas licuadas.

    Receta de: Virginia

     
    2 evaluaciones
     
    1hora20min

    No se trata de un pastel dulce, sino de un pastel hecho con dos ingredientes muy mexicanos: flor de calabaza y huitlacoche.

    Receta de: RocíoZ

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