Flor de calabaza (65)

    No dejes pasar la temporada de esta deliciosa flor sin probar nuestra extensa variedad de recetas. Encuentra desde sopas y quesadillas, hasta el spaghetti con flor de calabaza y la flor de calabaza en nogada.

    Recetas destacadas

     
    2 evaluaciones
     
    48min

    La mayoría de las recetas que he visto de flor de calabaza van fritas, lo cual no me apetece mucho. Pienso que esta flor es bastante delicada para eso, así que decidí cocinarlas con espagueti y el resultado fue excepcional.

    Receta de: rita

     
    4 evaluaciones
     
    50min

    Una sopa cremosa de calabacitas licuadas con chiles poblanos y granos de elote. La flor de calabaza se agrega durante los últimos minutos de cocción, lo que le permite conservar parte de su textura.

    Receta de: Guadalupe

     
    2 evaluaciones
     
    2horas10min

    Las pechugas de pollo se rellenan de queso manchego y un guiso a base de chiles poblanos y flor de calabaza, se fríen y se bañan en un delicioso mole de tamarindo casero.

    Receta de: WayneP

     
    2 evaluaciones
     
    35min

    Un ligero cambio en la receta hace milagros, eso es lo que consigue esta receta con un plato clásico como es la sopa de flor de calabaza.

    Receta de: Lucia Martínez

     
    2 evaluaciones
     
    1hora20min

    No se trata de un pastel dulce, sino de un pastel hecho con dos ingredientes muy mexicanos: flor de calabaza y huitlacoche.

    Receta de: RocíoZ

    Recetas de cuaresma

    • Capirotada Capirotada
    • Camarones a la diabla Camarones a la diabla
    • Sopa de habas Sopa de habas
    • Camarones Camarones
    • Pescados Pescados