Lomo cubano al horno
Receta de:
Christine L.
Delicioso lomo de cerdo marinado durante la noche en una mezcla de especias y jugos cítricos. Al tostar ligeramente las semillas de comino y pimienta se acentúa el sabor de este delicioso platillo. Sirve con frijoles negros y arroz para convertirlo en un alimento de auténtica inspiración cubana.
Cochinita Pibil al Horno
Receta de:
TAWMTHEBOMB
Este platillo de puerco siempre es un éxito. Puedes ajustar las cantidades de chile según lo picoso que te guste, pero aún así sale delicioso. ¡Es muy fácil de hacer y le va a encantar a tu familia!
Lomo de Puerco Deshebrado
Receta de:
JIMMYDEAN4
Un guisado de puerco delicioso. Buenísimo en tacos, tamales u otros antojitos.
Carnitas de Puerco II
Receta de:
TORA.V
Una receta para hacer unas carnitas exquisitas. Ésta es fácil de preparar ya que se hace en una olla de cocción lenta.
Puerco al Jitomate
Receta de:
Amy_S
Este delicioso platillo de puerco picosito se lleva muy bien con una sopa de fideo seca o arroz blanco. Ajusta la cantidad de chile a tu gusto.
Empanadas de puerco
Receta de:
Michele O'Sullivan
Empanadas al horno rellenas de carne de puerco. El relleno puedes utililizarlo también para cualquier otra cosa, hasta para tacos. Puedes congelar las empanadas cocidas o crudas. Si las congelaste crudas, no las descongeles antes de cocinar y hornea a 180°C de 25 a 30 minutos. Si las congelaste cocidas entonces cocínalas sólo durante 15 minutos a 180°C.
Carnitas Presto
Receta de:
yellowpairs
Hacer carnitas en la olla presto reduce el tiempo de cocción y sella muy bien el sabor de la carne. El caldo remanente de la carne queda mucho más sabroso y puede usarse para preparar pollo o carne con chile verde. Sirve con toritllas, guacamole y salsa mexicana.
Lomo de cerdo al ajo estilo español
Receta de:
Pietra
Este platillo de cerdo es bastante sencillo de preparar. Unta el lomo con ajo picado y un poco de sal, sella en aceite de oliva y cocina a fuego lento en vino blanco y caldo de pollo.
Lomo de cerdo estilo chino
Receta de:
Christine Johnson
Lomo de cerdo marinado en una mezcla de miel y vino de jerez. Se hornea lentamente en el horno hasta que queda bien suave.
Lomo de Cerdo al Horno
Receta de:
Kathleen Burton
Suculento y fragante. Lomo de cerdo al horno con ajo, romero y vino blanco.
Torta Vietnamita
Receta de:
SONNYCHIBA
En los últimos años estuve dando clases de inglés en Asia, en donde tuve la suerte de intercambiar algunas recetas con la gente ahí. Este torta vietnamita 'Banh-mi' es riquísima.
Lomo de Cerdo con Limón y Hierbas
Receta de:
DOREENBUCH
Este lomo es muy fáciles de preparar. A pesar de su sencillez, es exquisito y tiene un sabor muy similar al de los filetes de res más finos. Lo puedes asar en la parrilla, el sartén o hasta en el horno, siempre y cuando tenga la función de asado.
Lomo de Cerdo Asado con Ajo y Hierbas
Receta de:
Chef Parte
Este lomo de cerdo asado a la parrilla lleva ajo, tomillo y romero. Se cocina lentamente en el asador, pero también puedes cocinarlo en el horno o la estufa.
Lomo de Cerdo al Tequila
Receta de:
Celeste
Al marinar la carne de cerdo durante toda la noche le estarás dando un sabor a limón excepcional. Si lo deseas, puedes asar la mitad del lomo y congelar la otra mitad para un uso posterior. Me gusta asar esta carne en el asador, sin embargo, también puede cocinarse la en la estufa o el horno.
Carnitas de cerdo a la BBQ
Receta de:
ANGIEE
Estas carnitas de cerdo a la BBQ se cocinan en un dos por tres en la olla de presión. Deliciosas en tacos, sándwiches o por su cuenta.
Asado de cerdo con zanahorias y manzanas
Receta de:
Cecilia Chávez Torroella
El lomo de cerdo y las verduras dulces, como camotes y zanahorias —protectores del corazón y ricos en fibra—, hacen un buen equipo.
Carpaccio de cerdo en ensalada de col
Receta de:
Mónica Carrillo
Rebanadas delgadas de lomo de cerdo al horno sobre una cama de col marinada en una mezcla de vinagre de cerveza y mostaza.