Mole rojo

    Encuentra la mejor receta de mole rojo, mole poblano y más. Aprende cómo hacer este platillo de origen mexicano de la forma más fácil.

    19 recetas

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    Ingredientes

    Tipo de platillo

    Cocinas del mundo

     
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    2horas10min

    Esta receta de mole es fácil, rápida y muy sabrosa. El mole no lleva ni manteca ni almendras, lo que lo convierte en una alternativa ideal para quienes son alérgicos a los frutos secos.

    Receta de: AlmaB

     
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    2horas40min

    La cola de res se cuece hasta que queda bien suave, luego se desmenuza y se guisa en un mole sencillo de chiles ancho y mirasol.

    Receta de: EvangelinaH

     
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    1hora25min

    Este mole no es dulce y es una excelente alternativa para quienes no pueden comer frutos secos. Acompáñalo con arroz blanco.

    Receta de: AngélicaP

     
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    1hora5min

    Piezas de pollo en un caldo espeso de chiles mirasol, ancho, pasilla y de árbol. Acompáñalo con arroz rojo o nopales cocidos.

    Receta de: RefugioP

     
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    30min

    A muchos sorprende que en la cocina mexicana haya cantidad de platos dulces, se olvidan que el mole en esencia es una salsa de chocolate y que algunos platos nacionales tienen cierto origen oriental. Y nada mejor para probar que este plato con mole dulce, nopales aciditos y suave pollo.

    Receta de: Elena Vázquez

     
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    55min

    Trozos de pierna de puerco sellados y guisados en un mole de dos chiles, sin chocolate, que puede prepararse en un periodo de tiempo relativamente corto.

    Receta de: María de la Luz

     
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    1hora

    Una delicada combinación de ingredientes y cocinas de diferentes regiones de México. Un platillo muy original y sorprendentemente sofisticado.

    Receta de: JaimeCZ

     
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    1hora5min

    Piezas de pollo en un mole de almendras con pasas y chiles pasilla. Fácil de preparar cualquier día entre semana.

    Receta de: Hilda Magaña Camacho

     
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    30min

    Totopos de maíz con lomo de cerdo deshebrado, bañados en mole poblano y cubiertos con queso y crema.

    Receta de: Elsa Lozano

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