Guarniciones mexicanas

No hay nada mejor que un arroz a la mexicana o unos frijoles refritos para acompañar nuestros platillos tradicionales. En esta sección encontrarás todo tipo de recetas de guarniciones mexicanas tan buenas que querrás convertirlas en tu platillo principal.


 
3horas30min

Frijoles peruanos con tocino, chorizo, jamón y cerveza... de ahí viene su nombre. Las rajas de chile jalapeño en vinagre le dan ese toque ligeramente picante que que tanto nos fascina.

Receta de:pepediaz

El arroz se dora ligeramente en aceite y termina de cocinarse en caldo de pollo con puré de jitomate. Perfecto para acompañar cualquier platillo mexicano.

Receta de: Mommyto2

Seguramente uno de los platillos más fáciles y económicos de México. El fideo es bastante reconfortante cuando estás enfermo, pero también funciona muy bien como guarnición junto con cualquier tipo de carne, ave o pescado. Para hacer sopa, simplemente agrega caldo vegetal al gusto.

Receta de: Kathy

Una receta de espagueti a la mexicana. La pasta se baña en una salsa de crema con chipotle y champiñones. ¡Te va a encantar!

Receta de: María Eugenia

Un arroz riquísimo que se lleva muy bien con carnes y aves. Puedes sustituir el consomé de pollo por consomé de verduras si quieres que sea vegetariano.

Receta de: Mrs. Brown

 
1hora45min

Los tamales hechos enteramente de elote son toda una tradicion en Sonora, se comen mucho en las fiestas y como desayunos en los domingos ¡son deliciosos! Algunos son dulces y otros son picantes y salados, en esta receta encontraran ambas variantes.

Receta de:Chef_Ana

Frijoles refritos con chorizo, tocino, chile ancho y chile jalapeño. Acompañados de sus totopos de maíz y rajas de jalapeño en vinagre.

Receta de:gema

El puré de papa se mezcla con manteca de cerdo, huevo y trocitos de chicharrón. Las tortitas se fríen aceite hasta que se doran a la perfección.

Receta de: damasio

Sopa seca de arroz blanco con chícharos, zanahoria, elote y champiñones, sazonada con caldo de pollo. Una de las recetas más tradicionales y fáciles de México.

Receta de:GabrielPadilla

Una receta simple y rápida que te dará como resultado un guacamole bastante sabroso. Sírvelo con totopos de maíz y disfruta.

Receta de: Denise Goodman

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Recetarios de guarniciones mexicanas