Ingrediente principal
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Empieza el día con un desayuno tradiconal mexicano como los chilaquiles, las entomatadas o los huevos rancheros. Aquí encontrarás las mejores recetas para toda la familia.
El desayuno favorito de mi esposo cuando era niño. Ahora le gusta a todas horas del día. Es muy fácil, económico y rápido. Puedes agregar otros ingredientes que normalmente se utilizan en un omelet.
Unos deliciosos bocoles que son perfectos para el desayuno. Se rellenan de huevo con chicharrón, con chorizo, aguacate, queso, frijoles, salsa o lo que más te guste.
Esta receta es batante sencilla. La preparo frecuentemente porque le encanta a mi familia para el desayuno.
Deliciosa combinación de sabores muy refrescante y saludable.
Un delicioso desayuno acompañado de muchas verduras.
En esta saludable receta de huevos rancheros, los pimientos, chiles, jitomates y aguacate hacen de este platillo clásico un invernadero de vitaminas.
Este jugo de tres sabores lleva nopal, lo que lo hace aún más saludable. Además de resultar bastante atractivo al paladar, su presentación lo hace también atractivo a la vista.
Deliciosa tradición mexicana. Esta receta de atole lleva fresas frescas y leche evaporada. Sirve con tamales dulces a la hora del desayuno o la cena.
El sabor de la guayaba hace de este atole una bebida excepcional. Disfrútalo durante las fiestas decembrinas o durante cualquier día del año con tus tamales favoritos.
Donas con puré de papa y un toque de naranja. La pasta principal se prepara el día anterior, lo que le da un mejor sabor.
Totopos de maíz en una salsa de jitomate, tomate y chile ancho. Deliciosos en compañía de frijoles refritos y con un huevo estrellado.
Totopos de maíz en una salsa de aguacate con chile serrano y crema. A diferencia de otras recetas, estos chilaquiles se sirven con queso crema.
¡Chilaquiles con huevo y sin tortillas! Los huevos se licúan junto con el puré de tomate y los chiles. Una receta bastante original, regalo de un amigo michoacano.
Los totopos de maíz se bañan en una salsa de tomate verde con chile poblano, cebolla, ajo y cilantro. Espolvorea con queso adobera y sirve con crema.
El queso desmoronado se bate con el huevo, luego se incorpora a una salsa caliente de jitomate y chile ancho. Delicioso como desayuno, comida o cena. Acompaña con frijoles refritos y tortillas de maíz.
Trozos crujientes de chicharrón de cerdo guisados en una salsa de tomate verde con chile serrano, cebolla y cilantro. Sírvelo en platos o tacos, como botana, entrada o plato fuerte durante el desayuno la comida o la cena.
Tortillas bañadas en una salsa de frijol, rellenas de corizo y queso cotija, y cubiertas con queso fundido. Un platillo delicioso a cualquier hora del día.
Chilaquiles y frijoles en un solo platillo. La salsa se prepara con frijoles de la olla y chile chipotle, luego se guisa durante unos minutos con cebolla acitronada. Sirve con queso y cilantro y agrega rebanadas de aguacate para disfrutarlos aún más.
Esta receta lleva una combinación de tres tipos de chile rojo, los cuales le dan el color a este platillo tradicional, al mismo tiempo que lo hacen un poco picoso.
El nopal fue fundamental en la alimentación prehispánica, y ahora está representado en el escudo nacional.