Pollo al vapor

Encuentra diferentes tipos de recetas para cocinar el pollo al vapor. Allrecipes tiene desde los mixiotes de pollo, hasta el pollo Oaxaca y muchas otras más.

9 recetas

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Ingredientes

Tipo de platillo

Cocinas del mundo

 
5 evaluaciones
 
2horas

Esta receta de mixiotes de pollo es bastante fácil y sale muy buena. Obviamente entre más tiempo se marine, más sabor tendrá el pollo, sin embargo, 1 hora es suficiente para obtener un resultado bastante agradable.

Receta de:mega2408

 
1 Evaluación
 
2horas20min

La pasta se prepara con elotes no muy tiernos, en lugar de masa de maíz, y se rellena con carne deshebrada de pollo y cerdo en una salsa de jitomate y chile serrano.

Receta de: Martha Elsa

 
Sin evaluación
 
1hora

Piezas de pollo al estilo chino, cocidas al vapor con jengibre y cebollín. Una receta muy fácil de preparar.

Receta de: tonytsang

 
Sin evaluación
 
45min

Pechuga de pollo cocida al vapor y cubierta con rebanadas de cebolla guisadas en salsa de soya lite.

Receta de: HANNAKRISTINA

 
Sin evaluación
 
4horas45min

El pollo se marina durante 3 horas en una salsa de achiote, luego se coloca en hojas de plátano y se cuece al vapor hasta quedar bien suave.

Receta de: LuisH

 
Sin evaluación
 
55min

El trabajo de esta receta es mínimo. Las piezas de pollo se colocan en trozos de papel aluminio, se bañan con una salsa verde cruda y se cuecen al vapor hasta que quedan bien suaves.

Receta de: Epifania

 
Sin evaluación
 
1hora10min

Milanesas de pollo se cubren con panela, cebolla, jitomate y hierbas; luego se cuecen al vapor hasta que quedan bien suaves.

Receta de: BerthaG

 
Sin evaluación
 
2horas30min

Deliciosa tradición oaxaqueña. Las piezas de pollo reposan en un adobo de chile ancho y guajillo, luego se cubren con una salsa de jitomate, se envuelven en hojas de plátano y se cuecen al vapor hasta que se suavizan al punto que se deshacen en tu boca.

Receta de: LuisaN

 
Sin evaluación
 
20min

Piezas de pechuga de pollo cocidas al vapor simplemente con sal y pimienta, y un toque de mantequilla.

Receta de:ladoña

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