Sopas vegetarianas (56)

    Encuentra las mejores recetas de sopas vegetarianas fáciles, rápidas y económicas. Sopas, cremas y caldos a base de verduras, soya, fideos y más.

    Recetas destacadas de sopas vegetarianas

     
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    30min

    En esta receta de sopa, las calabacitas se cocinan al vapor con un poco de mantequilla, cebolla y, por supuesto, ajos. Se trata de una sopa vegetariana la cual, si deseas, puede sazonarse con consomé de pollo en polvo, en lugar de sal.

    Receta de: RitaM

     
    Sin evaluación
     
    25min

    Chícharos, cebolla, apio y zanahoria en una deliciosa y saludable sopa que te sorprenderá por su textura cremosa. 100% vegana y fácil de preparar.

    Receta de: gabycervello

     
    4 evaluaciones
     
    40min

    Seguramente uno de los platillos más fáciles y económicos de México. El fideo es bastante reconfortante cuando estás enfermo, pero también funciona muy bien como guarnición junto con cualquier tipo de carne, ave o pescado. Para hacer sopa, simplemente agrega caldo vegetal al gusto.

    Receta de: Kathy

     
    2 evaluaciones
     
    35min

    Los frijoles cocidos se muelen y se mezclan con crema para batir y leche evaporada. Esta deliciosa sopa se sirve con totopos de maíz, queso panela y trocitos de chile pasilla frito.

    Receta de: Jesús Soto

     
    4 evaluaciones
     
    50min

    Una sopa cremosa de calabacitas licuadas con chiles poblanos y granos de elote. La flor de calabaza se agrega durante los últimos minutos de cocción, lo que le permite conservar parte de su textura.

    Receta de: Guadalupe

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