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Recetas de fiestas religiosas (47)

Honra a tus santos patronos celebrando con los mejores platillos tradicionales.

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Atole de Canela

Receta de: Elizabeth

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Acompaña este delicioso atole con tamales o tu pan favorito.

Atole de fresa

Receta de: CeciliaR

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Deliciosa tradición mexicana. Esta receta de atole lleva fresas frescas y leche evaporada. Sirve con tamales dulces a la hora del desayuno o la cena.

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Atole de guayaba

Receta de: CeciliaR

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El sabor de la guayaba hace de este atole una bebida excepcional. Disfrútalo durante las fiestas decembrinas o durante cualquier día del año con tus tamales favoritos.

Barbacoa Sencilla

Receta de: MaríaL

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La barbacoa es originaria del centro del país. Normalmente se prepara con cordero (borrego), pero mi receta de barbacoa lleva suadero de res. Como su nombre lo dice, es sencilla, pero deliciosa. Si quieres ahorrar tiempo, utiliza una olla presto para cocer

Barbacoa Tapatía

Receta de: GabrielPadilla

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Esta receta de barbacoa tapatía se prepara con carne re res y de cerdo, y lleva un poco de tocino. Es buenísima y relativamente fácil. Si deseas ahorrar tiempo en la cocción de la carne, utiliza una olla de presión.

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Birria de Ameca, Jalisco

Receta de: HildaM

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Esta birria es una exquisita tradición de Jalisco y uno de los mejores atractivos de Ameca. Tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero también puede prepararse con otro tipo de carnes como cerdo, ternera, becerro, pollo o borrego.

Bocaditos de Jengibre

Receta de: Chef_Ana

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Los bocaditos de jengibre son pequeñas galletitas cubiertas de azucar con un intenso sabor a jengibre al igual que clavo y una pizca de canela. Esta galleta es crujiente y tiene una vista muy elegante puede servirse en cualquier ocasión y su sabor dulce le encanta a los niños, lo digo por experiencia.

Buñuelos de mamey

Receta de: MicaelaG

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La pulpa de mamey hace de estos buñuelos una delicia digna de los paladares más sofisticados. Una de las ventajas de esta receta es que es fácil y rápida.

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Chiles en Nogada

Receta de: Regina

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Plato típico mexicano para las Fiestas Patrias

Chiles en Nogada de Tere

Receta de: MaríaG

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Desde Puebla hasta tu mesa. Prueba esta deliciosa receta de chiles en nogada, el platillo más representativo de México. ¡Para chuparse los dedos!

Coricos Sonorenses

Receta de: Chef_Ana

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Los coricos son una galleta típica sonorense que está hecha a base de harina de maíz, son dulces y suaves y a la vez muy crujientes. ¡Esta recetas es tan fácil de hacer que no lo puedes echar a perder!

Flautas

Receta de: EnriquetaS

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Esta receta de flautas no especifica un tipo de carne, ya que pueden prepararse con res, cerdo o pollo. Se sirven con una salsa especial, cuya receta ha sido incluida. El tiempo de cocción dependerá del tipo de carne que utilices. En esta receta hemos calculado el tiempo de cocción del pollo, que es el que tarda menos. El cerdo puede tardar el doble y la carne de res hasta cuatro veces más.

Flor de calabaza en nogada

Receta de: WayneP

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Una variante del platillo más representativo de México. La flor de calabaza se rellena con una mezcla de carne molida, chile poblano y otras verduras, frutas, especias y frutos secos; luego se capea y se fríe antes de servirse bañada en una elegante combinación de nuez, panela, leche, azúcar, canela y vino de jerez. ¡Un platillo digno de los paladares más sofisticados del mundo!

Frijoles adobados con chorizo

Receta de: GabrielPadilla

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El frijol azufrado se machaca y se fríe en manteca de cerdo, luego se le añade un adobo de chilacate y chorizo. Estos frijoles no pueden faltar en las fiestas grandes.

Frijoles Borrachos

Receta de: pepediaz

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Los mejores frijoles de la olla que existen. Estos frijoles llevan tocino, chorizo, jamón y cerveza, de ahí viene su nombre. El porceso de cocción es de aproximadamente 3 horas, pero el trabajo no es tanto como parece. Sin embargo, el resultado vale la pena. Esta receta rinde unas 25 deliciosas porciones para acompañar cualquier carne asada. Reduce las cantidades proporcionalmente si tu grupo es más pequeño. En lo personal, me gusta servirlos con Carne Asada al Cilantro... ¡checa mi receta!

Frijoles Puercos Estilo Michoacán

Receta de: docmancito

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Un platillo tradicionald de Michacán y todo México. Las diferentes carnes de cerdo y pollo no sólo le dan un sabor especial a estos deliciosos frijoles, sino que además los convierten en un alimento completo. Recurro a esta receta cada que tengo un grupo grande de invitados. Hasta ahorita no ha habido quien no me pida la receta después de servirse dos o tres platos.

Gelatina de rompope

Receta de: CeciT

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Esta receta es fácil y rápida. Mezcla el rompope y leche con la grenetina, refigera y listo. Adorna con fresas o cualquier fruta de tu gusto.

Jericallas de Guille

Receta de: GuillerminaS

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Existen muchas recetas de jericallas. En teoría, todas son prácticamente iguales, siendo la cantidad de los ingredientes lo que varía.

Mole Casero

Receta de: AlmaB

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Esta receta de mole es fácil, rápida y muy sabrosa. El mole no lleva ni manteca ni almendras, lo que lo convierte en una alternativa ideal para quienes son alérgicos a los frutos secos.

Mole de chipotle

Receta de: GabrielPadilla

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Este mole de chipotle es una mezcla de 20 ingredientes, entre los que destacan, además del chile chipotle, las pasitas, plátano macho, almendras, chocolate y jugo de naranja.

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