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Recetas de hierbas y especias (44)

Encuentra recetas a base de hierbas frescas como el romero, albahaca y hierbabuena. También puedes experimentar con todo tipo de especias haciendo tus aderezos caseros y salsas para marinar.

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Aceite de especias con ajo

Receta de: Adriana Villagra Peña

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La forma más saludable de aderezar tus ensaladas: aceite de olivo con ajo, tomillo, chile, laurel, hinojo y pimienta. Se conserva por mucho más tiempo que cualquier otro aderezo.

Aceite de limón con hierbas

Receta de: Adriana Villagra Peña

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Aceite de oliva con jugo de limón, hirbabuena, perejil y estragón. Una receta simple y saludable, ideal para aderezar ensaladas o vegetales.

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Aceite de Oliva con Hierbas de Olor

Receta de: BECKY SMITH

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Moja tu pan en esta mezcla antes o durante la comida.

Aderezo con mostaza y albahaca

Receta de: CeciliaG

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Una receta fácil y simple para todo tipo de ensaladas. La mostaza y el albahaca se mezclan con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta.

Aderezo de kéfir con cebollines

Receta de: Adriana Villagra Peña

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Un aderezo ideal para ensaladas de lechuga, de pepino y todas las que llevan carne cocinada, como carne de res o salchicha.

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Aderezo de Vinagre Balsámico y Aceite de Oliva

Receta de: Mellie

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Agrega vinagre balsámico a tu aderezo para darle un sabor fresco y con más vida.

Aderezo de yogur con hierbas de olor y silvestres

Receta de: Adriana Villagra Peña

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Puede usarse con ensaladas de lechuga, de verduras y de cereales, así como con ensaladas de carne clara y oscura.

Aderezo Italiano a Base de Hierbas

Receta de: Debby

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Este aderezo italiano para ensaladas es una combinación de 8 tipo de hierbas finas. Consérvalo en un frasco hermético y mezcla unas cuantas cucharadas de aceite de oliva y vinagre cuando lo vayas a servir.

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Agua con Hierbabuena y Pepino

Receta de: Nicola

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Una bebida bastante original y refrescante.

Agua Efervescente de Fresa y Hierbabuena

Receta de: Jolene

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Una especie de coctel sin alcohol a base de limón y fresas. Si no tienes un utensilio apropiado para macerar, utiliza un machacador de papas. Sirve con rebanadas de fresa delgadas y unas hojas de hierbabuena.

Calabacitas a la LK

Receta de: rorozco

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Superfácil de hacer y quedan deliciosas.

Chimichurri

Receta de: Ty Robbins

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Una salsa argentina simplemente fantástica. Úsala en carnes asadas: especialmente sabrosa sobre el bistec. La salsa sabe mejor si se utiliza inmediatamente, pero puede refrigerarse durante un par de días.

Cochinita Pibil al Horno

Receta de: TAWMTHEBOMB

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Este platillo de puerco siempre es un éxito. Puedes ajustar las cantidades de chile según lo picoso que te guste, pero aún así sale delicioso. ¡Es muy fácil de hacer y le va a encantar a tu familia!

Condimento Italiano

Receta de: Denyse

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Ésta mezcla de especias sabe mejor que las que puedes comprar porque la puedes preparar a tu gusto.

Crema fina de cilantro con nuez

Receta de: Ainé

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Una mezcla de hojas de cilantro con nuez y consomé de pollo. Esta crema no lleva leche y se prepara en menos de media hora.

Cubos de Hielo con Hierbabuena

Receta de: Skuba

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Una forma muy sencilla para realzar el sabor de tus bebidas. Esta receta es para cubos de hielo con hierbabuena, pero los puedes hacer con cualquier cosa que se te ocurra.

Curry Hindú de Cacahuate

Receta de: HOOLIE

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Un platillo fácil, autentico y bastante agradable al paladar. La combinación de ingredientes parece medio extraña, pero te aseguro que te gustará. Este platillo es vegetariano.

Dip de Cilantro

Receta de: guillermo

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Es un dip delicioso que se lleva bien con galletas saladas, pan, frituras, totopos o verduras crudas. ¡Espero que lo disfrutes!

Ensalada de tres verduras con vinagreta de curry

Receta de: Cecilia Chávez Torroella

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Los elementos fitoquímicos conocidos como indoles, que poseen la coliflor y otras crucíferas, protegen de cánceres hormonales. Los ejotes tienen vitamina A, para una buena vista.

Gallina Pinta

Receta de: Chef_Ana

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La gallina pinta es un platillo sonorense que se prepara, aunque no lo crean, con carne de res y no de pollo, nixtamal (grano de maíz), frijol, chile y ajo. ¡Esta es una de mis recetas favoritas y toda una delicia! Mi versión no utiliza aceite, sal ni nada dañino para el cuerpo, así que puedo decir, que esta receta es muy nutritiva al igual que deliciosa.

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