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Recetas japonesas (14)

Encuentra deliciosas recetas japonesas como el sushi, pollo teriyaki y una variedad de sopas.

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Burritos de frijoles

Receta de: Genevieve Fernández

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Un fabuloso bocadillo vegetariano, deliciosamente saludable. La mezcla de frijoles y vegetales tiene un rico sabor picante, y se combina con crujiente ensalada, queso y yogur cremoso, dentro de suaves tortillas de harina.

Domburi yakitori de pollo

Receta de: Genevieve Fernández

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El domburi es un platillo japonés que se refería originalmente al recipiente en el cual se cocinaba, y el yakitori domburi es una comida a base de pollo y arroz en un solo plato. Podrá aumentar su consumo diario de vegetales si le agrega pak choy.

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Ensalada de arroz y camarones

Receta de: Genevieve Fernández

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Este platillo con una colorida y crujiente ensalada mezclada con un picosito aderezo estilo asiático es una excelente fuente de vitaminas. La salsa de soya tiene un alto contenido de sal, así que no hace falta usar condimentos adicionales.

Ensalada de salmón con teriyaki

Receta de: Genevieve Fernández

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La técnica de cocer el salmón en papel de aluminio atrapa los suculentos jugos del pescado que, junto con la salsa teriyaki, dan como resultado un delicioso aderezo para una ensalada de hojas mixtas y germinado de soya. Este tipo de pescados contienen ácidos grasos omega-3, para un corazón saludable. Sirva con pan caliente.

Fideos con tofu

Receta de: Genevieve Fernández

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Los fideos de soba (también llamados fideos orientales), populares en el norte de Japón, están hechos de harina de trigo sarraceno, lo cual les da un sabor muy especial. En este plato rápido, los fideos delgados y cafés están sofritos con tofu, rico en proteína, y crujientes castañas de agua.

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Filetes de Atún en Salsa Teriyaki

Receta de: DRIBBS

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Los filetes de atún fresco son siempre mejor asados. Puedes agregar un poco de pimienta roja de cayena o jengibre finamente picado para marinarlos y darles un sabor especial.

Pastel de Queso Japonés

Receta de: scuba diving cat

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Un pastel de queso ligero y esponjoso elaborado con huevo batido y muy poco queso crema.

Pescado al vapor estilo asiático

Receta de: Cecilia Chávez Torroella

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Aquí se cocina pescado bajo en grasa y verduras ricas en vitaminas con una de las técnicas culinarias más sanas: el vapor.

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Pollo teriyaki con vegetales

Receta de: Genevieve Fernández

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Puede preparar el pollo con anticipación. Esto, además de acentuar el sabor, le permitirá cocinarlo en poco tiempo con vegetales ricos en vitaminas antes de servirlo. Si desea, puede acompañarlo con arroz al vapor.

Rollos de Sushi Fáciles

Receta de: 1ORANGE1

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Estos rollos sencillos pueden rellenarse con cualquier ingrediente que escojas. Pruébalos con salmón ahumado, carne de cangrejo, atún… y la lista sigue. Sirve con salsa de soya y wasabi.

Sopa Japonesa

Receta de: Melanie Booth

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Una sopa vegetariana japonesa con queso de soya y verduras. Esta receta es rápida, pero saludable y llenadora.

Sopa Japonesa de Champiñones

Receta de: Sawako

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Una sopa tradicional japonesa hecha a base de champiñones. Es una receta muy práctica ya que puedes alterar las cantidades de los ingredientes para ajustarla a tu gusto.

Sushi de Pepino y Aguacate

Receta de: Lexi S.

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Estos rollos de sushi con pepino y aguacate son fáciles de preparar y puedes agregar carne de cangrejo o salmón ahumado. Sirve con salsa teriyaki, salsa de soya con wasabi o salsa de soya con chiles toreados rebanados.

Yakimeshi

Receta de: annainzunza

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Deliciosa manera de comer el arroz estilo japonés... económica, rápida y súper sencilla!!