Maíz

Encuentra las recetas con maíz y elote más tradicionales de México, o dale un giro de 360° a tu recetario con nuevas ideas para cocinar con uno de los ingredientes favoritos de México.

56 recetas

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Ingredientes

Tipo de platillo

Cocinas del mundo

 
1 Evaluación
 
3horas30min

Pozole rojo con pollo, cabeza y lomo de cerdo. Este pozole debe su color a una salsa de chile ancho que se incorpora al caldo durante su cocción.

Receta de: Ainé

 
1 Evaluación
 
28min

Estos muffins de maíz se preparan en minutos. Simplemente licúa todos los ingredientes, vierte la mezcla dentro de los moldes y deja que el horno haga el resto.

Receta de: agonzalez

 
1 Evaluación
 
2horas

Una receta fácil, sabrosa y más saludable. Este pozole blanco se prepara solamente con pollo y nade de carne de puerco.

Receta de: Sony

 
1 Evaluación
 
20min

Descubre lo fácil que es preparar esta botana de churritos de maíz en casa. Son mucho más buenos que los comerciales.

Receta de: Nydia Parra

 
1 Evaluación
 
35min

Prepara fácilmente este famoso atole de agua con chocolate de mesa, piloncillo y un toque de canela.

Receta de: Mary Ledezma

 
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1hora15min

El secreto de esta receta de coriundas radica en la batida: la masa debe quedar lo más esponjada posible.

Receta de: Sara Pérez

 
1 Evaluación
 
30min

Una bebida refrescante y deliciosa con mucha historia. La masa de maíz se hierve junto con el agua y el piloncillo, luego se le agrega jugo de limón y se deja fermentar durante 2 o 3 días.

Receta de: AnaMaría

 
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25min

Una montaña de palomitas con gomitas de dulce y cacahuates, bañada con una salsa de malvaviscos y mantequilla.

Receta de: AUTUMN/FALL

 
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25min

Bolas de palomitas de maíz endulzadas con salsa de malvavisco, y cubiertas con chocolate y cacahuates tostados.

Receta de: SweetBasil

 
Sin evaluación
 
30min

Una receta sencilla para preparar totopos caseros. Si no tienes una freidora, utiliza un sartén hondo o wok y calienta abundante aceite a fuego medio-alto.

Receta de: Kristin

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Recetarios de maíz

Pozole
Pozole   (34)