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Recetas de carne de res (120)

Encuentra tantas recetas con carne de res como te puedas imaginar: tacos, carne asada, estofados, caldos y hasta ensaladas y hamburguesas. ¡Todo al alcance de tos dedos!

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Aguayón de res a la duquesa

Receta de: Consuelo

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El aguayón se sella a fuego alto de forma que conserve sus jugos y se cocina a presión en una salsa de jitomate con tocino, jamón y especias.

Albóndigas en Chipotle

Receta de: Yolita

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Una receta deliciosa de albóndigas con un toque de chile chipotle. Se acompañan con arroz y puré de papa.

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Albóndigas pobres

Receta de: LauraG

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Estas albóndigas se preparan con carne de res y de cerdo molidas y se cocinan en un recaudo con chile chipotle. En lugar de arroz, estas albóndigas llevan hojuelas de avena.

Albóndigas Sinaloenses

Receta de: PORROSITA

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Albóndigas de sirloin molido en un caldo de tomate con arroz y un toque de hierbabuena.

Arrachera en salsa de jamaica

Receta de: PatriciaT

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La carne se marina durante media hora en una mezcla de cebolla, ajo y aceite de oliva; luego se asa al término deseado y se sirve bañada en una elegante salsa de jamaica.

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Arroz frito tipo indonesio

Receta de: Genevieve Fernández

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Este platillo sazonado con ajo, jengibre y chile, y acompañado con tiras de carne magra de res y jugosos camarones, es ideal para una comida relajada, libre de presiones, pues casi todo se puede preparar con anticipación.

Asado de res

Receta de: ConsueloT

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Medallones de res fritos con papas se cocinan a presión en una salsa de jitomate y chipotle. Si lo deseas, también puedes cocinar este platillo en una olla convencional. Tarda más, pero agarra un mejor sabor.

Barbacoa Sencilla

Receta de: MaríaL

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La barbacoa es originaria del centro del país. Normalmente se prepara con cordero (borrego), pero mi receta de barbacoa lleva suadero de res. Como su nombre lo dice, es sencilla, pero deliciosa. Si quieres ahorrar tiempo, utiliza una olla presto para cocer

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Barbacoa Tapatía

Receta de: GabrielPadilla

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Esta receta de barbacoa tapatía se prepara con carne re res y de cerdo, y lleva un poco de tocino. Es buenísima y relativamente fácil. Si deseas ahorrar tiempo en la cocción de la carne, utiliza una olla de presión.

Berenjenas Turcas

Receta de: danicoy

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una buena receta sin harinas.

Birria de Ameca, Jalisco

Receta de: HildaM

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Esta birria es una exquisita tradición de Jalisco y uno de los mejores atractivos de Ameca. Tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero también puede prepararse con otro tipo de carnes como cerdo, ternera, becerro, pollo o borrego.

Bistec Argentino

Receta de: Susan Wilson

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Este exquisito bistec es popular en varios restaurantes de Buenos Aires.

Bistec con salsa puttanesca

Receta de: Genevieve Fernández

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Ésta es una receta rápida para dar sabor a un bistec. En el mismo sartén se prepara una salsa de tomate con anchoas y alcaparras, y sólo se necesita pan crujiente y un poco de ensalada para una comida sencilla.

Bollos con carne y ensalada de betabel y col

Receta de: Genevieve Fernández

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Una ensalada de betabel y col morada aporta una explosión de color y textura a estos sustanciosos rollos, además de funcionar como un nutritivo acompañamiento de vegetales para el relleno del lomo de res. Elija pan integral para fibra adicional.

Boloñesa italiana

Receta de: AntoniaO

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La receta de salsa boloñesa más fácil y sabrosa que existe. Sírvela sobre cualquier tipo de pasta y espolvorea con queso parmesano recién rallado.

Budín de carne y riñón

Receta de: Genevieve Fernández

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Ésta es una versión más ligera del delicioso y tradicional budín. El platillo se rellena con una exquisita mezcla de tubérculos dulces, y la masa aderezada con hierbas se prepara con manteca vegetal.

Caldo de Albóndigas

Receta de: Beatrice Goldiano

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Un caldo picoso de albóndigas.

Caldo de Chamorro de Res

Receta de: Alex Trejo

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Una receta casera de caldo de res. Si eres vegetariano puedes omitir la carne sin sacrificar el delicioso sabor de la sopa. Sirve con tortillas o bolillos y, por supuesto, tu salsa favorita.

Caldo de tres carnes

Receta de: MarthaG

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Caldo de pollo, res y cerdo con chile pasilla y 7 diferentes vegetales. Si quieres ahorrar tiempo utiliza una olla de presión