Brochetas de pescado, camarón y jamón
Receta de:
Genevieve Fernández
Rico pescado y mariscos en brochetas, acompañados de alegres pimientos amarillos, tomates cherry y cubos de pan, hacen de éste un atractivo platillo, ideal para ofrecer a sus invitados. Una mayonesa fresca de lima y albahaca completa la comida.
Curry estilo caribeño
Receta de:
Cecilia Chávez Torroella
El jengibre, el curry, los chiles y la pimienta de Jamaica tienen elementos fitoquímicos que protegen la salud.
Jambalaya
Receta de:
Genevieve Fernández
El sabor a tomate picante y el aroma de este platillo completo a base de arroz lo vuelven muy apetitoso. Trozos de pescado tierno, camarones jugosos y una variedad de vegetales se combinan para crear una comida completa y equilibrada.
Pay de mariscos con hojaldre de papa
Receta de:
Genevieve Fernández
Un pay de pescado muy especial, que le encantará a todos. Se prepara con una mezcla de pescado blanco, mariscos y vegetales en salsa blanca, cubiertos con una especie de hojaldre dorado y crujiente de papa y cúrcuma.
Sofrito de mariscos y vegetales
Receta de:
Genevieve Fernández
Disfruta la riqueza del mar con este fresco y colorido platillo sofrito. Al cocinar los mariscos, sólo un poco, el sabor se intensifica.
Sopa de pescado
Receta de:
Genevieve Fernández
Los mariscos combinados con pescado blanco, trocitos de papa, tomates y vegetales se mezclan en una sopa llena de sabor y rica en nutrientes que se puede servir como el plato principal de la comida. Sabe deliciosa acompañada con pan.
Pescado Luz María
Receta de:
LuzMaría
En esta receta los filetes de cazón se fríen en mantequilla y se sirven bañados en una salsa de jitomate, verduras y camarón.
Huachinango relleno
Receta de:
Consuelo T
Pescado huachinango fresco y entero relleno de un arroz con camarones y sardinas, y bañado en una salsa simple de jitomate.
Tacos de atún en salsa de camarón
Receta de:
Margarita
Tortillas rellenas de atún de lata y bañadas en una salsa de camarón seco con tomate verde y chile de árbol. Estos tacos se sirven con verdura fresca y queso seco.
Pescado en jitomates envinados
Receta de:
ssylon
Filetes de pescado blanco en una salsa de jitomate con albahaca, camarones y vino tinto. Una receta para quienes gustan del buen comer, al estilo fácil.