Caldo de Albóndigas
Receta de:
Beatrice Goldiano
Un caldo picoso de albóndigas hechas a con carne de res y en un caldo sazonado con cubitos de caldo de res. Sírvela con unas gotas de jugo de limón.
Sopa Azteca
Receta de:
ANDRÉE
Prueba mi versión de esta sopa tradicional mexicana.
Sopa de Tomatillo
Receta de:
Holly
Ésta es una sopa deliciosa que puedes hacer picante o no, dependiendo de tu gusto. Trata de adornar un poco de crema y una ramita de cilantro, como indica la receta.
Crema Verde
Una crema de brócoli, calabacitas y chile poblano. Simple, rápida y saludable. Ideal para recuperar la energía durante esos largos días de trabajo.
Sopa de Tortilla
Una receta simple, pero deliciosamente auténtica. Estoy segura de que se convertirá en una de tus favoritas.
Sopa de fideo
Receta de:
Kathy
Seguramente uno de los platillos más fáciles y económicos de México. El fideo es bastante reconfortante cuando estás enfermo, pero también funciona muy bien como guarnición junto con cualquier tipo de carne, ave o pescado. Para hacer sopa, simplemente agrega caldo vegetal al gusto.
Sopa de frijol con costillas de puerco
Receta de:
DONTOM
Una excelente sopa de frijol que te llenará de felicidad. Las costillas de puerco y el caldo de res le dan un sabor incomparable. Puedes preparar el caldo de res con cubitos o consomé granulado. Acompaña con tortillas.
Caldo de Camarón y Pulpo
Receta de:
SCOOBYLADY
Este caldo es para los amantes de los mariscos. Sirve con tortillas o tostadas.
Pozole de Pollo Fácil
Receta de:
deedee
Esta receta es una deliciosa alternativa al pozole de puerco. Sírvelo tal y como el pozole tradicional: tostadas rabanitos, lechuga, cebolla, cilantro, limón y chile.
Crema de Flor de Calabaza
Receta de:
alemana
Me gusta tanto esta sopa que estoy pensando seriamente en enlatarla y venderla. Esta receta lleva chile poblano, calabaza y elote fresco.
Sopa de Lentejas Estilo Alemán
Receta de:
CLAIRELLEN
Una sopa de lentejas rápida que se prepara con trozos de jamón y especias aromáticas como la nuez moscada y la alcaravea. Sabe riquísima al día siguiente y se conserva muy bien congelada.
Sopa de alubias con jamón
Receta de:
Diane
La mejor receta para darle un buen uso a las sobras de jamón horneado. Esta deliciosa sopa de frijoles blancos con jamón es bastante reconfortante durante los días de invierno.
Sopa de Pollo Estilo China
Receta de:
MORPHIUS_RAE
La sopa china no tiene que ser complicada. Esta receta es fácil y rápida... mi versión inspirada por la receta original. Se prepara en aproximadamente media hora.
Crema de Pimiento Rojo
Receta de:
Judi
Pimientos rojos, cebolla y ajo se cocinan a fuego lento en caldo de pollo con un poco de crema para crear esta crema deliciosa. Puedes también utilizar caldo de verduras.
Crema de Espárragos
Receta de:
NANOOK
Una sopa de espárragos hecha con yogurt, limón y queso parmesano. ¡A todo el mundo le encanta! Puedes sustituir la crema y el yogur con productos de soya si quieres hacer una crema vegana.
Mole de olla
Receta antigua de un guisado que era común en las mesas de las familias mexicanas. Una de mis tradiciones culinarias favoritas.
Sopa Japonesa de Champiñones
Receta de:
Sawako
Una sopa tradicional japonesa hecha a base de champiñones. Es una receta muy práctica ya que puedes alterar las cantidades de los ingredientes para ajustarla a tu gusto.