Recetas vegetarianas

¿Necesitas cocinar platillos sin carne ni grasas animales? Encuentra todo tipo de recetas vegetarianas deliciosas: ensaladas, sopas, salsas y mucho más.

1123 recetas

Filtrar

Ingredientes

Tipo de platillo

Cocinas del mundo

 
19 evaluaciones
 
20min

Espárragos frescos se saltean en mantequilla y aceite de oliva con un toque de ajo y sal. f

Receta de: Kim

 
11 evaluaciones
 
20min

Simplemente espagueti con ajo y aceite de oliva, servido con un queso parmesano y un toque de chile.

Receta de: Kathleen Novo

 
15 evaluaciones
 
1hora30min

Hamburguesas de zanahoria y calabacita para vegetarianos. Refrigera la mezcla por lo menos 1 hora antes de formar las hamburguesas.

Receta de: rita

 
10 evaluaciones
 
1hora20min

Lasaña rellena de una salsa de jitomate con champiñones, pimiento morón, zanahoria y otras hierbas y especias, en lugar de carne.

Receta de: Ceridwen

 
8 evaluaciones
 
50min

Un forma original y deliciosa de comer calabacitas. Éstas se saltean junto con ajo y chile y luego se cocinan a fuego lento con crema y se sirven con queso parmesano y perejil picado. No te midas con el aceite de oliva.

Receta de: Senoritapupnstuff

 
7 evaluaciones
 
25min

Esta receta combina champiñones, leche y cebolla en una crema sencilla, pero deliciosa. Los champiñones frescos aportan un sabor más natural, mientras que los champiñones enlatados ahorran tiempo. Escoge los que más te acomoden.

Receta de: AnaMaría

 
7 evaluaciones
 
25min

Totopos de maíz en una salsa de jitomate, tomate y chile ancho. Deliciosos en compañía de frijoles refritos y con un huevo estrellado.

Receta de: GabrielPadilla

 
7 evaluaciones
 
1hora45min

Enchiladas verdes rellenas de papa y frijol, y cubiertas con queso fresco. La salsa de estas enchiladas no es muy picosa, si lo deseas, agrega más chile.

Receta de: syd

 
7 evaluaciones
 
20min

Rebanadas de calabacita con mantequilla y ajo, cubiertas con queso parmesano y asadas en la parilla (o el comal).

Receta de: AngieItaliano

 
6 evaluaciones
 
25min

Esta receta puede servirse como guarnición o como una comida o cena ligera. Es España se sirve como tapa en los bares de Sevilla.

Receta de: Vanessa

2 / 113

Recetarios vegetarianos

Recetas de cuaresma

  • Capirotada Capirotada
  • Camarones a la diabla Camarones a la diabla
  • Sopa de habas Sopa de habas
  • Camarones Camarones
  • Pescados Pescados